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Allemagne : Changement de laiterie : des barrières levées

Pauline COLLET GASTINEL
Le 16/05/2018 à 09:04 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Le gendarme allemand de la concurrence vient de clore une enquête lancée en 2016 contre les laiteries allemandes et en particulier la plus grosse coopérative laitière allemande, DMK. Dans le viseur en particulier, les conditions d’approvisionnement du lait à la coopérative, à savoir les périodes de préavis trop longues qui empêchent les producteurs de changer de laiterie

Une enquête datant de 2016 avec des soupçons d’entrave à la concurrence

L’autorité de la concurrence allemande a enquêté en 2016 sur les pratiques des laiteries vis-à-vis de leurs producteurs. Etant la plus grosse coopérative laitière allemande, DMK a fait l’objet en avril 2016, d’une enquête approfondie. Celle-ci se concentre en particulier sur les contrats et les clauses d’exclusivité qui lient les producteurs à leur laiterie.

L’autorité allemande soupçonnait donc des barrières à l’entrée sur le marché de la fourniture de lait : les producteurs étant liés par des contrats de long terme avec leurs laiteries, ils ne peuvent pas approvisionner de nouvelles entreprises.

Les résultats de l’enquête pointent du doigt les pratiques des coopératives

Entre autres constats, les longues périodes de préavis (deux ans minimum) pour un producteur souhaitant quitter sa laiterie sont pointées du doigt.

L’autorité constate ainsi que le taux de changement de laiterie était d’à peine 1 % du volume total de lait cru en 2015.

 

Mise en place des préconisations de l’autorité chez DMK puis abandon de la procédure

Dans son rapport, l’autorité émet plusieurs recommandations pour mieux structurer les relations d’approvisionnement :

·        Mise en place de périodes de préavis plus courtes déconnectées de l’adhésion à la coopérative : réduction du délai de 24 à 12 mois.

·        Fixation des prix avant la livraison en convenant des volumes d’approvisionnement.

La phase de test de ces nouvelles mesures a été menée chez DMK. A l’issue de cette phase de test, l’autorité a abandonné la procédure estimant que le taux de rotation entre laiteries était bien meilleur qu’au démarrage de l’enquête.

Il s’agit de nuancer cette information puisque les 20 % du volume de lait livrés à DMK annulés ne sont pas seulement liés à la réduction de durée du préavis, mais également au fait que l’entreprise ne parvient pas depuis plus de deux ans à payer au niveau de la moyenne allemande. Cependant la plupart des producteurs n’ont pas retrouvé de laiterie étant donné le manque d’outils et de débouchés dans le Nord-Ouest du pays. Une résiliation facilitée doit signifier également qu’il y ait davantage de facilités pour adhérer à une nouvelle laiterie.



   

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