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Viande bovine : la contractualisation n’est pas encore dans les usages

Lors de l'assemblée générale d'Elroc 53, les discussions ont mis en évidence l'avancée, à très petits pas, de la contractualisation en viande bovine, pourtant obligatoire.

« Ils sont où les représentants des abattoirs ? » C’est la question qui a été émise par plusieurs personnes dans la salle lors de l’assemblée générale d’Elroc 53, qui se tenait le vendredi 26 mai, à la Maison des Agriculteurs, à Changé.

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